Sumce naporcujeme, osolíme a dáme do větší hlubší mísy. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, zelenou petržel, rybí koření, olej. Opatrně promícháme a necháme 3 hodiny odpočívat. Porce ryby obalíme v mouce smícháné s červenou paprikou narovnáme na rošt. Během grilování rybu potíráme olejem. Grilujeme z každé strany asi 15 minut.
Rozmarýn
(rozmarýna lékařská, latinsky rosmarinus officinalis) je stálezelená keřovitá rostlina, dorůstající až do 2 metrů. Má velmi příjemnou, pronikavou vůni
i pěkné, z čeledi hluchavkovitých snad nejkrásnější ...
zobrazit článek